Chưa phân loại

Ê mấy bà ơi! Lại là My Măm Măm đây! Trời Hà Nội dạo này cứ se se lạnh là y như rằng cái bụng lại réo gọi mấy món nóng hổi, cay nồng. Mà nói đến lẩu thì phải kể ngay đến một em “vedette” đang làm mưa làm gió gần đây, vừa độc đáo lại vừa “đưa miệng” cực kỳ: Lẩu cá tầm măng chua! Nghe thôi là thấy kích thích rồi đúng không? Hôm nay, Măm Măm sẽ dẫn mấy bà đi “thẩm” ngay món lẩu này tại chuỗi Ẩm thực miền Tây để xem có gì mà dân tình cứ mê mẩn đến thế nha!

Lẩu Cá Tầm Măng Chua: Măm Măm Review Món Ngon Gây Nghiện!

Lẩu Cá Tầm Măng Chua: Hương Vị “Cực Phẩm” Càn Quét Vị Giác!

Thề luôn, vừa bước chân vào quán là cái mùi thơm chua chua, cay cay, thơm lừng của nồi lẩu đã làm Măm Măm muốn “xỉu up xỉu down” rồi! Cái điểm cộng đầu tiên phải kể đến chính là nước lẩu. Nó không phải kiểu chua gắt mà là cái chua thanh tao, dịu nhẹ của măng hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên của cá và xương hầm. Thêm chút cay the của ớt, thơm nồng của sả, và dậy mùi của các loại rau thơm, tạo nên một tổng thể hài hòa, kích thích vị giác vô cùng. Chan miếng nước lẩu vào bún rồi húp cái rột, trời ơi nó “phê” gì đâu!

Còn nhân vật chính – cá tầm thì sao? Đỉnh của chóp luôn nha! Cá tươi rói, thịt trắng ngần, dai chắc mà không hề bị bở, ít xương nên ăn rất “sướng”. Từng miếng cá được thái vừa vặn, nhúng vào nước lẩu sôi sùng sục, chín tới, vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên. Cái lớp da cá béo ngậy, giòn sần sật nhẹ đúng là điểm nhấn khó cưỡng.

Mà đã là lẩu măng chua thì không thể thiếu măng rồi. Măng ở đây được chọn loại măng tươi, chua tự nhiên, không bị ngâm hóa chất đâu nha mấy bà. Măng giòn sần sật, thấm đẫm vị nước lẩu chua cay, ăn kèm với cá thì đúng là “combo thần thánh” không gì sánh bằng.

Ngoài ra, set lẩu còn đầy ắp các loại rau xanh tươi roi rói, bún tươi và cả đậu phụ nữa. Nhúng hết vào nồi lẩu nghi ngút khói, vừa hít hà vừa xuýt xoa, cái cảm giác nó cứ gọi là “ấm lòng” hết sức!

Lẩu Cá Tầm Măng Chua: Măm Măm Review Món Ngon Gây Nghiện! - ảnh minh họa 2

Không Gian “Chill Phết” Và Trải Nghiệm “Đỉnh Cao”

Để mà nói về trải nghiệm thì Ẩm thực miền Tây ghi điểm tuyệt đối trong mắt My Măm Măm. Không gian quán được decor theo phong cách miền Tây dân dã, mộc mạc nhưng vẫn rất sạch sẽ, ấm cúng và thoải mái. Có cả không gian riêng tư cho nhóm đông người hoặc khu vực mở để tụ tập bạn bè. Đặc biệt, quán còn có mấy góc “sống ảo” xinh xẻo nữa đó, tha hồ mà check-in khoe bạn bè!

Nhân viên thì khỏi phải bàn, cực kỳ nhiệt tình, nhanh nhẹn và chu đáo. Từ lúc gọi món đến lúc phục vụ, ai nấy đều niềm nở, tư vấn món ăn rất kỹ càng. Điều này làm cho trải nghiệm của Măm Măm càng thêm trọn vẹn.

Lời Kết Của My Măm Măm: Must-Try Món Ngon Này!

Nói tóm lại, nếu mấy bà đang tìm kiếm một món lẩu độc đáo, chuẩn vị miền Tây giữa lòng Hà Nội, với hương vị chua cay đậm đà, cá tươi ngon và không gian ấm cúng thì Lẩu cá tầm măng chua tại Ẩm thực miền Tây chính là một lựa chọn “đỉnh của chóp” mà My Măm Măm recommend mạnh đó! Đảm bảo ăn một lần là “ghiền” luôn, thề!

Thưởng thức tại chuỗi nhà hàng Ẩm thực miền Tây: