Món chiên đơn giản mà hấp dẫn

Cá thát lát chiên giòn là món ăn quen thuộc trong bữa cơm miền Tây. Mặc dù cách chế biến đơn giản, nhưng chính sự tinh tế trong cách chọn cá và chiên đúng độ đã làm nên hương vị khó quên.

Lựa cá ngon – chiên vàng hấp dẫn

Cá thát lát được chọn loại thịt dày, ít xương, lọc sạch rồi ướp nhẹ với tiêu, muối. Sau đó chiên ngập dầu đến khi lớp da vàng ruộm, phần thịt bên trong vẫn giữ độ ẩm và độ ngọt tự nhiên. Món này thường ăn kèm rau sống hoặc dưa góp.

Giòn bên ngoài, ngọt mềm bên trong

Thưởng thức miếng cá, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn rụm, phần thịt mềm ngọt, thơm đặc trưng. Món ăn vừa đưa cơm, vừa thích hợp để nhâm nhi cùng bạn bè.

Thưởng thức tại “Ẩm thực miền Tây”

Tại nhà hàng chúng tôi, món cá thát lát chiên giòn luôn được chế biến từ cá tươi mỗi ngày, đảm bảo giòn đúng độ và trọn vẹn hương vị.
🔗 https://amthucmientay.vn/dat-ban/