Dạ dày quay

Món quay vàng giòn, dai mềm vừa đủ

Dạ dày quay là món ăn đặc sắc với lớp ngoài giòn nhẹ, bên trong giòn sần sật, đậm vị.

Dạ dày làm sạch – quay vàng đều

Dạ dày được làm kỹ, luộc sơ khử mùi, sau đó quay giòn với lửa lớn. Bên ngoài xém cạnh, bên trong giữ độ dai mềm.

Giòn – thơm – chấm mắm tỏi ớt cực cuốn

Món ăn ngon hơn khi chấm nước mắm gừng hoặc tương ớt, rất hợp trong các bữa tiệc, bữa cơm cuối tuần.

Thưởng thức tại nhà hàng

Tại “Ẩm thực miền Tây”, dạ dày được quay giòn tại chỗ, giữ độ nóng và mùi thơm hấp dẫn.
🔗 https://amthucmientay.vn/dat-ban/