Khô cá lóc hai nắng – dẻo thơm, đậm đà
Khô cá lóc hai nắng là đặc sản miền Tây, cá được phơi vừa độ, thịt vẫn mềm ngọt, nướng lên thơm lừng.
Cá lóc tươi – phơi hai nắng – nướng than
Cá lóc làm sạch, tẩm nhẹ muối và phơi đúng hai nắng, sau đó nướng lửa than đến khi dậy mùi.
Dẻo – dai – mặn nhẹ – đậm hương cá
Ăn kèm rau sống, chuối chát, khế chua và mắm me, rất hợp cho bữa cơm hoặc tiệc nhẹ.
Thưởng thức tại nhà hàng
“Ẩm thực miền Tây” chọn cá lóc chuẩn loại, nướng đúng lửa để giữ độ dẻo và hương vị tự nhiên.
🔗 https://amthucmientay.vn/dat-ban/
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.