Tôm nướng muối ớt: “Nữ hoàng” hải sản khuấy đảo vị giác!

Alo mấy đứa, lại là My Măm Măm đây! Thời tiết Hà Nội dạo này hơi đỏng đảnh, cứ se se lạnh thế này là My lại thèm cái gì đó nóng hổi, cay cay, thơm lừng mà phải “chất chơi” một chút. Thế là cuối tuần vừa rồi, My quyết định “đánh chén” món Tôm nướng muối ớt – một siêu phẩm mà nghe danh đã thấy kích thích rồi! Nghe bảo món này ở Ẩm Thực Miền Tây đỉnh lắm, thế là My phải đi thẩm ngay và luôn chứ!

Măm Măm Hà Nội “mục sở thị” tôm nướng muối ớt

Với kinh nghiệm lăn lộn khắp các hàng quán từ vỉa hè đến nhà hàng sang chảnh ở Hà Nội, My tự tin khẳng định gu ẩm thực của mình không phải dạng vừa đâu nha.

Và lần này, đích đến là Ẩm Thực Miền Tây – nghe tên đã thấy hương vị sông nước, miệt vườn ùa về rồi. My cứ nghĩ giữa lòng Hà Nội liệu có tìm được vị chuẩn miền Tây không, ai dè… bất ngờ chưa bà già!

Khi “nữ hoàng” lên ngôi: Vị ngon mê hoặc khó cưỡng

Vừa bước vào quán, cái mùi thơm lừng của hải sản nướng đã lôi kéo My vào bàn ngay. Món Tôm nướng muối ớt vừa được bưng ra, trời ơi, phải nói là “visual” đỉnh của chóp!

Những em tôm sú căng tròn, mình đỏ au óng ả, được tẩm ướp một lớp muối ớt đỏ cam bám đều, nom đã thấy thèm rớt nước miếng rồi. Xếp ngay ngắn trên đĩa, nhìn thôi đã muốn nhào vô chén liền.

Đầu tiên là phần thị giác – đẹp mê ly, màu sắc bắt mắt, đủ sức lôi cuốn bất kỳ ai.
Tiếp đến là khứu giác – mùi thơm quyến rũ của tôm nướng lẫn với chút cay nồng của ớt, hương thơm thoang thoảng của gia vị đặc trưng, đánh thức mọi giác quan.

Và rồi, cái khoảnh khắc My gắp một con tôm đưa lên miệng. Trời đất quỷ thần ơi!

• Độ tươi: Tôm tươi rói, chắc nịch, cắn vào nghe “sần sật” đã tai. Vị ngọt tự nhiên của thịt tôm bùng nổ trong khoang miệng, cảm giác như những con tôm này vừa được vớt lên từ sông nước vậy.
• Gia vị: Lớp muối ớt được tẩm ướp siêu đỉnh. Không quá cay gắt, mà là một vị cay dịu nhẹ lan tỏa, hòa quyện với vị mặn đậm đà của muối và chút ngọt thanh. Đặc biệt, có cả hương thơm nồng của sả, tỏi, ớt – đúng chuẩn miền Tây, không lẫn vào đâu được.
• Độ nướng: Tôm được nướng vừa tới, vỏ hơi cháy xém nhẹ tạo mùi thơm đặc trưng, nhưng thịt bên trong vẫn mọng nước, không hề bị khô hay bở.

My chấm thêm chút muối ớt xanh đặc trưng của miền Tây, ăn kèm với ít rau răm thơm lừng nữa thì đúng là “phá đảo” mọi giác quan. Cứ thế mà My chén hết đĩa này đến đĩa khác không biết chán luôn đó!

Vị trí độc tôn: Ẩm Thực Miền Tây – Nơi gửi gắm hương vị

Ngoài món tôm nướng “gây nghiện”, My còn cực kỳ ấn tượng với không gian và phong cách phục vụ ở Ẩm Thực Miền Tây. Quán sạch sẽ, thoáng đãng, decor mang đậm hơi thở miền Tây sông nước mà vẫn hiện đại, rất thích hợp để tụ tập bạn bè, gia đình. Nhân viên thì nhiệt tình, nhanh nhẹn, tư vấn món nào cũng chuẩn chỉnh.

Chốt hạ: Món ngon “phá đảo” mọi buổi tụ tập!

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa ngon miệng, vừa lạ lẫm, lại chuẩn vị miền Tây giữa lòng Hà Nội thì Tôm nướng muối ớt ở Ẩm Thực Miền Tây chính là “chân ái” rồi đó! My Măm Măm chấm 10 điểm không trượt phát nào! Món này mà làm mồi nhậu lai rai với hội bạn hay đổi gió cho bữa ăn gia đình thì hết sảy con bà bảy luôn nha!

Thưởng thức ngay tại chuỗi nhà hàng Ẩm thực miền Tây:

• Ẩm thực miền Tây cơ sở Smart City, Địa chỉ: Lô A31, Khu A Geleximco, Tây Mỗ, Hà Nội, Hotline: 0918876882, Google Map: https://maps.app.goo.gl/FTLp17AT2X44uNEn7, Facebook: https://www.facebook.com/amthucmientay.smart
• Ẩm thực miền Tây cơ sở Giang Văn Minh., Địa chỉ: 51 P. Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội., Hotline: 0969046866, Google Map: https://maps.app.goo.gl/7BLpt9USXKskNynSA, Facebook: https://www.facebook.com/laumamlaucakeocantho
• Ẩm thực miền Tây cơ sở Việt Trì., Địa chỉ: Số 1 Chu Văn An, Việt Trì., Hotline: 0776507777, Google Map: https://maps.app.goo.gl/6FkGrF5V7FwjKtbA7, Facebook: https://www.facebook.com/nhahanghaimientay